Até o dia 12 de setembro a 16ª edição do Festival Gastronômico Caraguá a Gosto promete agradar os amantes da culinária com um impressionante roteiro pelos principais estabelecimentos da cidade. Os clientes têm a oportunidade de provar e avaliar 115 pratos, distribuídos nas categorias Carnes e Aves, Comida de Boteco, Culinária Internacional, Frutos do Mar, Lanches Artesanais, Pizzas, Sabor de Praia, Sobremesas Frias, Confeitaria e Café, presencialmente, delivery ou drive thru, de acordo com os protocolos sanitários do momento.
Comparado com a edição de 2020, são 19 estabelecimentos a mais e mais 36 pratos que poderão ser saboreados pelos clientes. Os números mostram o crescimento do maior evento gastronômico do Litoral Norte.
Os consumidores elegem os melhores estabelecimentos em criatividade, apresentação, sabor do prato, serviço da casa e atendimento do garçom. Há cédulas de votação para os clientes, que atribuem notas de 5 a 10 para cada quesito avaliado.
A versão digital do livreto da 16ª Edição do Caraguá a Gosto pode ser conferida no link https://issuu.com/prefeituradecaraguatatuba/docs/card_pio_issuu. Os pratos e os estabelecimentos participantes também estão disponíveis no site da Secretaria de Turismo, no link https://www.caragua.tur.br/gastronomia/
O comerciante Marcos Fernandes Alves, proprietário do Kintal do Marquinhos e do Quiosque do Marquinhos 47, participa do festival desde 2014. “Vamos para nosso oitavo ano e a expectativa para essa edição é a melhor de todas, por fazer parte da retomada da economia do município. Caraguatatuba sofreu demais com fechamento do comércio em razão da Covid-19. Isso gerou muitas demissões, mas graças a Deus, readmitimos a grande maioria do quadro de funcionários. O Caraguá a Gosto é um evento que todo mundo espera. Muitos clientes entram em contato com a gente perguntando dos pratos, quando começa e se já tem o livreto disponível”, destaca.
Premiação
Foram definidas as premiações para os consumidores, garçons e casas participantes. Os clientes concorrem a dois pacotes de city tour em Caraguatatuba; um passeio pela maior Fazenda de Mexilhão do Estado de São Paulo, na praia da Cocanha; um pacote de duas diárias na Pousada das Hortensias, em Campos do Jordão (período de baixa temporada), e um passaporte Caraguá a Gosto, para degustação dos pratos vencedores em cada categoria do evento (voucher válido apenas para consumo dos pratos vencedores – serviço, outros acompanhamentos e/ou bebida não inclusos).
Os três primeiros colocados na categoria ‘garçons’ serão contemplados com três bolsas de estudo para curso de Inglês. Em caso de empate, o critério de desempate será a maior pontuação na somatória de notas do quesito ‘Atendimento’ no estabelecimento no qual o garçom trabalha.
Os estabelecimentos participantes terão premiação para os três primeiros colocados em cada categoria gastronômica, os quais serão premiados com troféus. A novidade desta edição é o “Troféu Campeão de Vendas” para cada categoria.
São patrocinadores nesta edição: Fisk Escola de Idiomas, Sabin Laboratório, Construtora Tabaporã, Imaruí Distribuidora de Bebidas e Serramar Shopping.
Como apoiadores participam a Associação Comercial e Empresarial de Caraguatatuba (ACE), Associação de Hotéis e Pousadas de Caraguatatuba (AHP), Conselho Municipal de Turismo (Comtur), Pousada das Hortênsias, Ecotur Turismo Receptivo, Caraguatatur Ecoturismo e Associação de Pescadores e Maricultores da Praia da Cocanha (Amapec).
Comparado com a edição de 2020, são 19 estabelecimentos a mais e mais 36 pratos que poderão ser saboreados pelos clientes. Os números mostram o crescimento do maior evento gastronômico do Litoral Norte.
Os consumidores elegem os melhores estabelecimentos em criatividade, apresentação, sabor do prato, serviço da casa e atendimento do garçom. Há cédulas de votação para os clientes, que atribuem notas de 5 a 10 para cada quesito avaliado.
A versão digital do livreto da 16ª Edição do Caraguá a Gosto pode ser conferida no link https://issuu.com/prefeituradecaraguatatuba/docs/card_pio_issuu. Os pratos e os estabelecimentos participantes também estão disponíveis no site da Secretaria de Turismo, no link https://www.caragua.tur.br/gastronomia/
O comerciante Marcos Fernandes Alves, proprietário do Kintal do Marquinhos e do Quiosque do Marquinhos 47, participa do festival desde 2014. “Vamos para nosso oitavo ano e a expectativa para essa edição é a melhor de todas, por fazer parte da retomada da economia do município. Caraguatatuba sofreu demais com fechamento do comércio em razão da Covid-19. Isso gerou muitas demissões, mas graças a Deus, readmitimos a grande maioria do quadro de funcionários. O Caraguá a Gosto é um evento que todo mundo espera. Muitos clientes entram em contato com a gente perguntando dos pratos, quando começa e se já tem o livreto disponível”, destaca.
Premiação
Foram definidas as premiações para os consumidores, garçons e casas participantes. Os clientes concorrem a dois pacotes de city tour em Caraguatatuba; um passeio pela maior Fazenda de Mexilhão do Estado de São Paulo, na praia da Cocanha; um pacote de duas diárias na Pousada das Hortensias, em Campos do Jordão (período de baixa temporada), e um passaporte Caraguá a Gosto, para degustação dos pratos vencedores em cada categoria do evento (voucher válido apenas para consumo dos pratos vencedores – serviço, outros acompanhamentos e/ou bebida não inclusos).
Os três primeiros colocados na categoria ‘garçons’ serão contemplados com três bolsas de estudo para curso de Inglês. Em caso de empate, o critério de desempate será a maior pontuação na somatória de notas do quesito ‘Atendimento’ no estabelecimento no qual o garçom trabalha.
Os estabelecimentos participantes terão premiação para os três primeiros colocados em cada categoria gastronômica, os quais serão premiados com troféus. A novidade desta edição é o “Troféu Campeão de Vendas” para cada categoria.
São patrocinadores nesta edição: Fisk Escola de Idiomas, Sabin Laboratório, Construtora Tabaporã, Imaruí Distribuidora de Bebidas e Serramar Shopping.
Como apoiadores participam a Associação Comercial e Empresarial de Caraguatatuba (ACE), Associação de Hotéis e Pousadas de Caraguatatuba (AHP), Conselho Municipal de Turismo (Comtur), Pousada das Hortênsias, Ecotur Turismo Receptivo, Caraguatatur Ecoturismo e Associação de Pescadores e Maricultores da Praia da Cocanha (Amapec).
